خداحافظی با قصابی سنتی؛ نباید ناراحت بود

در ایران عرضه گوشت همچنان با احتساب روستاها و شهرهای کوچک عمدتاً به شکل سنتی آن انجام می‌شود. حتا در شهرهای بزرگ هم هنوز قصابی تصویر سنتی خود را حفظ کرده است.

به‌تازگی بر اساس گزارش سایت سازمان دامپزشکی کشور، داریوش جهان‌پیما، معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان تهران اعلام کرده است که «پس از اجرای موفق بسته‌بندی گوشت مرغ در برنامه داریم تا گوشت قرمز را نیز به‌صورت بسته‌بندی عرضه کنیم که بدین ترتیب قصابی‌ها تنها محل عرضه گوشت بسته‌بندی خواهد بود و علاوه بر آن امکان حضور بانوان نیز در آنها فراهم می‌شود.»

قصابی سنتی اگرچه ممکن است خاطره‌انگیز باشد، اما چیزی است که باید با آن وداع کرد. این تصاویر به‌تازگی در یک قصابی در تهران گرفته شدند.

این گزارش تصویری با StoryMaker تهیه شده است.