ارتباط ناشناخته. ارتباط بدون سانسور. ارتباط برقرار نمی‌شود. سایت اصلی احتمالاً زیر سانسور است. ارتباط با سایت (های) موازی برقرار شد. ارتباط برقرار نمی‌شود. ارتباط اینترنت خود را امتحان کنید. احتمال دارد اینترنت به طور سراسری قطع شده باشد. ادامه مطلب

گرانی سرسام‌آور مواد غذایی: خطر گسترش گرسنگی

تولیدکنندگان مواد غذایی نسبت به سونامی قیمت‌ها در صورت تداوم سیاست‌های ارزی دولت هشدار می‌دهند. کارشناسان هم می‌گویند جامعه با کمبود مواد لازم، سوءتغذیه و بیماری‌های مزمن روبرو خواهد شد.

درآمد «صفر» و هزینه هفت میلیون تومانی؛ توصیف حال و روز ایرانی‌ها است که پس از همه‌گیری کرونا روزگار سخت‌تری از آنچه که تجربه کرده بودند را می‌گذرانند. قیمت مواد غذایی روز به روز تغییر می‌کند. مسئولان دولتی کمبود مواد غذایی را انکار می‌کنند و مقابله با «گرانفروشی» را وعده می‌دهند. تولیدکنندگان مواد غذایی اما نسبت به سونامی قیمت‌ها در صورت تداوم سیاست‌های ارزی دولت هشدار می‌دهند و کارشناسان هم می‌گویند جامعه با کمبود مواد لازم، سوءتغذیه و بیماری‌های مزمن روبرو خواهد شد.

رشد قیمت‌ها سبد خرید خانوارها را کوچک و کوچک‌تر می‌کند. نتایج یک بررسی بیانگر حذف مواد غذایی پروتئینی از سبد خانوارها و روی آوردن آنها به سیری از هیچ است.

کره ۱۰۰ گرمی ۹۰ درصد گران شد. پنیر ۵۰۰ گرمی ۱۳ هزار تومان به فروش می‌رسد. قیمت تخم مرغ به ۳۰ هزار تومان در هر شانه رسید. قیمت گوشت مرغ ممکن است به ۳۰ هزار تومان برسد. برنج خارجی در بازار ۱۱۰ برابر افزایش قیمت داشته است. گزاره‌های خبری که از افزایش هزینه معیشت حکایت می‌کنند و کوچک‌تر شدن سفره خانوار.

«کمیته دستمزد شورای عالی کار» هزینه سبد معیشت در مرداد امسال را بدون در نظر گرفتن هزینه مسکن ۶ میلیون و ۲۴۹ هزار تومان برآورد کرده است؛ یعنی یک میلیون و ۳۰۹ هزار تومان بیشتر از رقم اعلام شده در اسفند سال گذشته. فرامرز توفیقی که از او به عنوان رئیس این کمیته نام برده می‌شود، به خبرگزاری دولتی کار ایران (ایلنا) گفته؛ با در نظر گرفتن سهم هزینه بهداشت و درمان سبد معیشت به ۶ میلیون و ۴۳۴ هزار تومان می‌رسد و با افزودن هزینه مسکن به هفت میلیون و ۵۰۰ هزار تومان.

مرکز آمار نرخ تورم مرداد امسال را ۳۰,۴ درصد اعلام کرده که به معنای افزایش ۳۰,۴ درصدی هزینه خانوارها برای خدمات و کالاهای مشابه در مقایسه با مرداد یک‌سال قبل است. در بازار مصرفی و برای مردم اما نرخ تورم چند برابر بزرگ‌تر از رقم اعلام شده دولت حس می‌شود.

قیمت مواد لبنی که سرانه مصرف آنها تا پیش از بحران معیشت هم در خانوارها کمتر از حداقل استاندارد جهانی بود دوباره در مسیر صعودی قرار دارد. سامانه ۱۲۴ که متولی اعلام قیمت رسمی کالاها در ایران است، ۱۷ شهریور قیمت کره ۱۰۰ گرمی را ۴ هزار و ۵۰۰ تا ۴هزار تومان ۸۰۰ تومان اعلام کرد، قیمتی که حدود یک دوم رقم اعلام شده از سوی سعید درخشانی، رئیس اتحادیه سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای است. او چهارشنبه ۱۹ شهریور گفت:

«کره در چند ماه گذشته در بازار «نایاب» بود و قیمت  ۱۰۰ گرمی این کالا از دو روز گذشته ۹۰ درصد افزایش یافته و به هشت هزار تومان رسیده است.»

قیمت پنیر هم در همین سامانه برای یک بسته ۱۰۰ گرمی سه هزار و ۴۵۰ تومان اعلام شده. قیمت بسته ۵۰۰ گرمی این کالا هم ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان گزارش می‌شود که بیانگر افزایش ۳۵۰۰ تومانی آن در بسته‌های ۵۰۰ گرمی و هفت هزار تومانی برای هر یک کیلو گرم است.

دولت قیمت یک کیلو گرم شیر خام را هم ۲۹۰۰ تومان تعیین کرده؛ مهدی هدایت‌نیا، دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی استان خراسان رضوی اما قیمت هر کیلوگرم شیرخام را بیش از ۳۶۰۰ تومان اعلام می‌داند؛ یعنی حداقل ۷۰۰ تومان بیشتر از قیمت مصوب دولت.

دامداران همچنان خواستار افزایش بیشتر قیمت شیرخام هستند. رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه دامداران و گاوداران صنعتی استان خراسان رضوی قیمت تمام شده این کالا را بر اساس تأمین «۱۰۰درصد» نهاده دامی موردنیاز با ارز دولتی ۴۲۰۰ تومان دانسته است.

دولتِ گرانی

گرانی تنها به فرآورده‌های لبنی محدود نمانده. قیمت تخم‌مرغ و مرغ هم در روزهای گذشته دوباره صعودی شده است. دولت قیمت مصوب یک کیلوگرم تخم مرغ را ۱۱ هزار تومان اعلام کرده است. قیمت این کالا اما در بازار ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان گزارش می‌شود که نشان دهنده افزایش ۴۸ درصدی قیمت این کالا در مقایسه با یک سال قبل است.

همزمان با تخم مرغ، گوشت مرغ هم ۲ هزار تومان بیشتر از رقم مصوب به فروش می‌رشد. دولت قیمت هر یک کیلوگرم گوشت مرغ را ۱۵ هزار تومان اعلام کرده است اما در بازار مصرفی قیمت این کالا ۱۷ هزار تومان و بیشتر گزارش می‌شود.

در چنین شرایطی دولت کنترل قیمت‌ها و ثبات بازار را وعده می‌دهد. تولیدکنندگان اما دولت و سیاست‌های ارزی بانک مرکزی را عامل افزایش قیمت می‌دانند و نسبت به رشد قیمت‌ها در صورت تداوم وضعیت کنونی هشدار می‌دهند.

ناصر نبی‌پور که رسانه‌های داخلی ایران او را «رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار» معرفی کردند، گفته تولیدکنندگان نرخ مصوب دولت را قبول ندارند و قیمت تمام شده هر کیلوگرم تخم مرغ بیش از ۱۴ هزار تومان است.

او گرانی نهاده‌های دامی از جمله سویا، ذرت و ریزمغذی‌ها را عامل گرانی تخم‌مرغ و مرغ دانسته و گفته است:

«قیمت کنجاله سویا به حدود ١٥ هزار تومان رسیده و نرخ ذرت نیز بین ٣٣٠٠ تا ٣٥٠٠ تومان است، قیمت ریز مغذی‌ها نیز ٤٠٠ درصد افزایش یافته و با چنین شرایطی هم به زحمت می‌توان نهاده‌ها را پیدا کرد و خرید. همچنین قیمت پودر گوشت که ارزش غذایی هم ندارد و قبلاً مرغداران حاضر نبودند آن را ۱۲۰۰ هم بخرند، الان به کیلویی ٥٢٠٠ تومان رسیده است.»

نبی‌پور هشدار داده است در صورت ادامه این روند قیمت تخم مرغ در پاییز که مصرف افزایش می‌یابد به کیلویی ٢٠ هزار تومان و شانه ای٥٠ هزار تومان و قیمت مرغ نیز به بیش از ٣٠ هزار تومان خواهد رسید.

برومند چهارآیین، رئیس هیات مدیره شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور ایران هم در پیوند با همین موضوع گفته است:

«قیمت سویا از مرز ۱۲ هزار تومان عبور کرده در صورتی‌که در تصویر ذهنی مسوولان ۲ هزار و ۷۵۰ تومان است. ذرت ۳ هزار و ۶۰۰ است که باز هم در ذهن آقایان هزار و ۶۵۰ تومان است.»

تولیدکنندگان شیر و مواد لبنی هم وضعیت مشابهی دارند. سید احمد مقدسی رئیس هیات‌مدیره انجمن صنفی گاوداران، افزایش قیمت علوفه و نهاده‌های دامی را علت گرانی عنوان کرده است:

«قیمت نهاده‌های دامی به‌صورت روزانه افزایش دارد. دولت شیر خام را بر اساس قیمت دولتی نهاد‌ه‌ها قیمت‌گذاری کرده اما الان سویا ۲ هزار و ۷۰۰ تومانی در بازار وجود ندارد و ما مجبوریم ۱۴ هزار تومان بخریم تازه به شرطی که در بازار وجود داشته باشد یا ذرت ۱۵۰۰ تومانی به ۳ هزار تومان رسیده است یا قیمت جو  از یک هزار و ۵۰۰ به ۴ هزار تومان رسیده این قیمت‌ها به شرطی است که کالا در بازار موجود باشد.»

دست پنهان دولت در سفره مردم

دولت تنها در حرف می‌گوید که «پیشتاز مبارزه با گرانی است» در عمل اما از تامین ارز به نرخ دولتی برای تامین نهاده‌های دامی امتناع می‌ورزد. محمدرضا طلایی، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام ۱۸ شهریور طرح دولت برای حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی واردات نهاده‌های دامی را رد کرد اما گفت در پنج ماه گذشته تامین ارز و ترخیص نهاده‌های دامی با اختلال روبرو شده است.

تامین نشدن ارز برای واردات نهاده‌های دامی یا آنطور که طلایی گفته «اختلال» در این حوزه به اختلاف وزارت صمت (صنعت، معدن و تجارت) و بانک مرکزی باز می‌گردد. بانک مرکزی برای آنچه که «کنترل بازار ارز» عنوان می‌شود، ارز برخی اقلام کالایی را به صورت کامل حذف کرده و تخصیص ارز به  برخی کالاها را متوقف یا به شدت کاهش داده است.

دود این اختلاف و بستن خزانه ارزی به روی کالاهای وارداتی به چشم مصرف کنندگان می‌رود. آنطور که که حالا باید برای اقلام خوراکی که قبلا ارزان‌تر بود هزینه بیشتری بپردازند. برنج و حبوبات از جمله این کالاها به شمار می‌روند که رشد قیمتی دو برابر را تجربه کردند. براساس گزارش‌های میدانی قیمت برنج خارجی نامرغوب در بازار مصرف به نزدیکی ۲۵ هزار تومان رسیده که در مقایسه با یک‌سال قبل نزدیک به ۱۱۰ درصد رشد قیمتی را نشان می‌دهد. قیمت یک کیلوگرم عدس هم در بازار، براساس نرخ رسمی ۱۳۶ درصد افزایش یافته است.

\n۲۲,۶ درصد خانوارهای ایرانی طرف پرسش در نظرسنجی مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران مرداد امسال اعلام کرده بودند که در طول یک‌سال هیچ‌گاه و یا تنها چند مرتبه گوشت قرمز مصرف کرده‌اند که در مقایسه با یکسال قبل ۳,۷ درصد افزایش نشان می‌دهد .

دیگر اقلام خوراکی نیز از رشد قیمت بی‌نصیب نمانده‌اند. در گزارش ماهانه مرکز آمار افزایش قیمت ۶۷ درصدی لوبیا، ۳۱ درصدی ماست، ۱۱ درصدی روغن و ۴۷ درصدی شکر فاش شده است. نتیجه این وضعیت هم کاهش مصرف خانوار و هشدار در باره فراگیر شدن سوء تغذیه در ایران است.

تیرنگ نیستانی، مدیر گروه انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی ایران، ۱۵ شهریور گفته بود: «۲۲ هزار خانوار ایرانی مصرف منابع پروتئینی جانوری شامل گوشت‌های قرمز و سفید را به دلیل هزینه بالا، بسیار محدود کرده و حتی بسیاری از خانوارها این منابع پروتئینی را به طور کامل از سبد غذایی و هزینه‌های خود حذف کرده‌اند.»

آمار خانوارهایی که انواع گوشت را به حداقل رسانده و یا کامل از سبد غذایی حذف کرده‌اند اما به نظر بیشتر از رقم اعلام شده است. ۲۲,۶ درصد خانوارهای ایرانی ( معادل نزدیک به ۵ میلیون و ۷۰۰ هزار خانوار از مجموع ۲۵ میلیون و ۶۰۰ هزار خانوار ساکن در ایران) طرف پرسش در نظرسنجی مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران مرداد امسال اعلام کرده بودند که در طول یک‌سال هیچ‌گاه و یا تنها چند مرتبه گوشت قرمز مصرف کرده‌اند که در مقایسه با یکسال قبل ۳,۷ درصد افزایش نشان می‌دهد . این رقم برای مصرف گوشت مرغ هم در مقایسه با یکسال قبل با دو درصد افزایش به ۵ درصد رسیده است.

براساس نتایج این پژوهش تعداد خانوارهای جامعه نمونه آماری که در طول یک‌سال اصلا شیر مصرف نکرده‌اند هم از ۵,۲ درصد به ۷,۹ درصد رسیده است و ۶ درصد هم گفته‌اند در طول سال تنها چند مرتبه شیر خریده‌اند که نسبت به آمار یک‌سال قبل (۲,۶ درصد) ۲,۳ برابر بیشتر شده است. براین اساس نزدیک به ۱۴ درصد (۱۳,۹) درصد خانوارهای جامعه نمونه آماری در طول یک‌سال تنها چند بار و یا هیچ‌گاه شیر مصرف کرده‌اند.

کاهش مصرف شیر و مواد پروتینی موجب هشدار کارشناسان دولتی نیز شده است. زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت و درمان ۱۶ شهریور نسبت به افزایش قیمت لبنیات هشدار داده و گفته بود:

«کاهش مصرف روزانه لبنیات به دلیل افزایش قیمت سبب می شود تا سن شیوع بیماری پوکی استخوان کاهش پیدا کرده و بیماری‌های مرتبط با استخوان به دلیل کمبود کلسیم مورد نیاز بدن در افراد به خصوص دهک‌های کم درآمد بروز پیدا کند.»

سبد غذایی ساده: ۹۰۰ هزار تومان

سرانه مصرف شیر در ایران پیش از شدت گرفتن بحران معیشت هم نزدیک به یک پنجم میانگین جهانی بود. حالا اما رشد تورم واقعی و کاهش درآمد نه فقط مصرف شیر بلکه دیگر مواد غذایی مغذی و پروتئینی خانوارها را به حداقل رسانده است. آنطور که مدیر گروه «انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور» گفته است:

«گرانی و کاهش درآمدها، خانوارها را به سمت حذف یا کم کردن منابع اصلی مواد مغذی (انواع گوشت، تخم‌مرغ، شیر و میوه‌ها) و جایگزینی منابع دیگر کالری که عموما از بابت بسیاری مواد مغذی (در قیاس با منابع پروتئینی، میوه‌ها یا سبزیجات) فقیرترند، هدایت کرده است».

هزینه ماهانه مواد غذایی ضروری و مورد نیاز یک فرد در ایران رقمی نزدیک به یک میلیون تومان برآورد می‌شود. براین اساس یک خانواده ۳,۳ نفره تنها برای مواد تامین مواد غذایی باید بیش از سه میلیون تومان هزینه کند؛ رقمی که از توان بسیاری از خانوارهای کارگری و حتی طبقه متوسط خارج است.

در میان جهش قیمت مواد غذایی اقشار ضعیف نظاره‌گر خشن‌تر شدن تیغ فقر‌ند.

در چنین شرایطی به گفته تیرنگ نیستانی قشرهای کم‌درآمد و حتی بخش‌هایی از «طبقه متوسط» سیری شکمی «از هیچ»  را جایگزین سیری سلولی کرده‌اند تا «بر حس گرسنگی غلبه کنند».

تا پیش از شیوع کرونا بحران معیشت دامن هفت دهک از جامعه ایرانی را گرفته بود و به روایت آمارهای رسمی نزدیک به ۳۲ میلیون نفر زیر خط فقر زندگی می‌کردند و ۱۲ میلیون نفر هم زیر خط فقر مطلق. روزبه کرونی، رئیس موسسه پژوهشی تامین اجتماعی اما خرداد امسال گفت برآوردها نشان می‌دهد ‌جمعیت زیرخط فقر بیش از ۱,۵ برابر خواهد شد.

 خطرناک‌تر از کرونا

 تا پیش از همه‌گیری کرونا که اقتصاد جهان را تحت تاثیر قرار داد جمعیت بیکاران رسمی در ایران نزدیک به سه میلیون نفر گزارش می‌شد. بهار امسال مرکز آمار به صورت رسمی اعلام کرد در سه ماه نخست سال حداقل یک میلیون و ۵۰۰ هزار نفر از شمار شاغلان کاسته شده است. از این میزان ۸۵۰ هزار نفر برای دریافت بیمه بیکاری ثبت‌نام کرده‌اند و براساس اعلام معاون وزیر کار، اندکی بیش از ۷۲۰ هزار نفر «مشمول دریافت بیمه بیکاری شده‌اند». میزان بیمه بیکاری که تنها برای یک دوره زمانی محدود به بیکارشدگان مشمول پرداخت می‌شود یک میلیون و ۵۵ هزار تومان اعلام شده است.

آمار واقعی بیکاران اما بزرگ‌تر از رقم اعلام شده است. چرا که بسیاری از کسانی که در ایران شاغل شمرده می‌شوند در مشاغل پاره‌وقت و یا دوره‌های کاروزی با دستمزد بسیار کمتر از حداقل دستمزد مصوب مشغول کارند.

دولت پرداخت کمک هزینه و توزیع سبد کالا به بیکارشدگان را وعده کرده است. اجرایی شدن این وعده‌ها اما با ابهام روبرو است و بسیاری از بیکاران هنوز نه کمک بلاعوض دو میلیون تومانی را دریافت کرده‌اند و نه بسته معیشتی که تنها چند قلم کالا خوراکی را شامل می‌شود.

پیامد این وضعیت افزایش جمعیت زیر خط فقر و خش‌تر شدن سیمای فقر است که به گفته نیستانی نخستین پیامد آن سوء تغذیه آشکار و پنهان است و در صورت تداومش «باید منتظر افزایش بیماران، چاقی بر اثر سوءتغذیه، کاهش کیفیت رژیم غذایی و مصرف کالری صِرف و البته کم‌وزنی، کوتاهی قد، پوکی استخوان زودرس و بسیاری امراض مزمن و بدخیم بود».

بیشتر بخوانید:

نظر بدهید

در پرکردن فرم خطایی صورت گرفته

نظرها

  • طاهر

    به آقاي علي: ميخواستم بپرسم كه ايا ادبيات وبيانات جنابعالي كه ميفرماييد:انتظار شما از قیام کردن مردم گرسنه مانند “تحلیل” های آندسته از “هموطنان” است که با وقاحت و گستاخی حامی تحریم هستند و فکر می کنند به این طریق رژیم تضعیف می شود. اينهاجزئي از سخناني از شكل موءدبانه بودكه لحن ديگران را توهين آميز وگستاخانه ميناميد؟آيا فكر ميكنيد كساني كه چنين نظري دارند به دنبال فلاكت و فقرو تحقير خود وهموطنان خود هستند تا تحريم شوند و آمريكا مسلط شود؟ چرا حقيقت را برميگدانيدتا نظر خود را برجسته و از حس وطنپرستي خام و بدون جهت برسيد به هدف خودتان؟ شما از كجا ميدانيد كه هموطنان معترض،بخت برگشته و ستمديده ما مخالف تحريم جمهوري اسلامي و رساندن اموال مردم ايران و از جمله حقوق مسلم معترضان شجاع آبان به آدمكشان نيابتي آنها بوده اند؟ در كجاي اين اعتراضات صحبت و اعتراض به تحريمهاي آمريكا ديده شد؟شايد اكثريت آنان هم موافق اين حركت تحريم بوده اند، من هم درخواست ميكنم اگر نظر جنابعالي مخالفت با تحريم حكومت اسلامي است محترم است و اگر دفاعي داريد بفرماييد ولي وقتي نظر خود را به ديگران تعميم ميدهيد بخصوص كساني كه يا دستشان از دنيا كوتاه است و يا راهي برايشان نمانده وآزادنه بگويند براي چه آمده بودند و قصدتان اين است كه نظر دسته مقابل ومخالف خود رابي اعتبار كنيد،اين قابل قبول نيست. بنده هم نظرم اين است كه آنها موافق تحريم وتضعيف اين رژيم بودند تا در عوض آنكه مغزشان با يك اعتراضي كه در هر كجاي ديگر براحتي انجام ميشود باصلابت متلاشي شود ،بتوانند در فردا روزي خواسته هاي شان را در پناه قانون و امنيت لازم بيان كنند واز حق زندگي شرافتمندانه برخوردار باشند.

  • علی

    خطاب به "Ali" آیا شما در دیماه ۹۶ و آبانماه ۹۸ در خیابانها حضور داشتید یا نه؟ اگر حضور داشتید منطقا باید با چشم خود می دیدید که ملت ایران چگونه مبارزه می کند و به چه مقداری "بخار" دارد. اگر هم حضور نداشته اید, یا این تاریخها اصلا به یادتان نمی آید (که عدم ذکر آنها دلیلی بر ناآگاهی شما از قیام های دیماه ۹۶ و آبانماه ۹۸ می باشد) یعنی یکی دیگر از خارج کشور نشینان هستید که فقط بلد است گوشهء میدان بنشیند و بگوید لنگش کن. در هر صورت لحن توهین آمیز و گستاخانهء شما قابل قبول نیست و به مردم ایران یک عذر خواهی رسمی بدهکارید. مطمئن نیستم شما در چه جهانی به سر میبرید, اما در کرهء زمین مردم گرسنه معمولا هیچ کاری از دستشان برنمی آید. انتظار شما از قیام کردن مردم گرسنه مانند "تحلیل" های آندسته از "هموطنان" است که با وقاحت و گستاخی حامی تحریم هستند و فکر می کنند به این طریق رژیم تضعیف می شود. به هر حال در تمامی موارد سوراخ دعا را گم کرده اید و خودتان هم نمیدانید که چه دارید می گویید.

  • ali

    بلکه گرسنگی ما مردم بی بخار رو به خیابونها بکشه . نابودی ایران که نکشید .

  • تشدید ناامنی غذایی مردم و سمت گیری فلاکت ناشی از فروپاشی اقتصادی به سمت قحطی

    تشدید ناامنی غذایی مردم و سمت گیری فلاکت ناشی از فروپاشی اقتصادی به سمت قحطی هم راه کارگران: با گذشت بیش از یک ماه از وعده «گشایش اقتصادی» روحانی، سقوط شتابان بورس، افزایش قیمت دلار و سکه، افزایش سرسام آور قیمت خودروها، شوک تورمی جدید و موج دوم و سوم کرونا با صراحت سرنوشت این وعده پوچ را در معرض داوری عموم گذاشته است. آنچه اما در سطح دیده می شود هنوز با آن چه در عمق در حال فراوری است بسیار متفاوت است. واقعیت این است که حرکت شتابان و سازمان یافته گوی آتشین نقدینگی از بازار مسکن به بورس، ترکش کنونی بورس و افزایش شدید قیمت دلار در ماههای اخیر تاثیرات دامنه داری دارد که اکنون هنوز پیش درآمد بخش مرتبط با امنیت غذایی مردم به شکل گسترش اعتراضات صیفی کاران، گندم کاران، باغداران و دامداران در اخبار اعتراضات کارگری یک ماه اخیر نمود یافته و باید انتظار گرانی مجدد قیمت نان را هم داشت. مثلا همین امروز که این یادداشت تنظیم می شود در مشهد گروهی از دامداران در برابر استانداری تجمع کردند؛ با دستنوشته هایی نظیر این: «ستاد تنظیم بازار، ستاد نابودی گاودار» و «آقای رئیس جمهور چرا وزارت صمت باید عرصه تاخت و تاز دلالان باشد؟» شرکت خدمات حمایتی کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی قیمت انواع کود شیمیاییِ ۵۰ کیلوییِ قابل مصرف در بخش کشاورزی را با یک ابلاغیه از حدود ۸۰ تا ۱۴۰ هزار تومان تعیین کرده که به معنای رشد ۴۰۰ تا ۷۰۰ درصدی قیمت کودهاست. خود این افزایش نتیجه حذف اختصاص ارز چهارهزار و دویست تومانی برای کودهای شیمیایی است. افزایش افسارگسیخته قیمت کود به سهم خود قیمت تمام شده نهاده‌های تولید در بخش کشاورزی را بالا می برد و دامداران و کشاورزان را ناچار می کند تا روی قیمت محصولات شان بکشند. اما دولت که خریدار عمده و تضمینی بخش عمده محصولات کشاورزی است و دلالان که بعد از دولت محصولات دامداران و کشاورزان را می خرند، محصولات تولیدی کشاورزان را متناسب با افزایش قیمت تمام شده خریداری نمی کنند. در مورد گندم که یک کالای حیاتی مصرفی و استراتژیک است پیامد افزایش ۷۰۰ درصدی قیمت کودها و افزایش سایر فاکتورهای تولید چنانچه محمد شفیع ملک زاده رئیس نظام صنفی کشاورزی برآورد کرده رسیدن قیمت به حدود ۷ هزار تومان است. کافیست این هزینه را با قیمت خرید تضمینی کنونی گندم مقایسه کنیم که علی ربیعی سخنگوی دولت سه شنبه ۱۸ شهریور در کنفرانس مطبوعاتی پیرامون آن گفته: «امسال قیمت خرید گندم را ۲۵۰۰ تومان مقرر کردیم به خاطر این که بتوانیم جبران کاستی‌ها را بکنیم. به زودی هم با توجه به افزایش قیمت نهاده‌ها بحث خرید تضمینی در شورای اقتصاد مطرح خواهد شد.» در توضیح رابطه هزینه ها با قیمت نهایی «علیقلی ایمانی» دبیر خانه کشاورز گلستان گفته: «با قیمت‌های جدید کود و سم اگر هر کشاورز بخواهد یک هکتار زمین را به زیر کشت گندم ببرد فقط در مرحله کاشت که شامل شخم دیسک، کود، بذر و ردیف کاری است باید حداقل 5 میلیون تومان هزینه کند در حالی‌که این میزان قبلاً 2.5 تا 3 میلیون تومان بود.» با توجه به همین رابطه قیمت و هزینه های تولید گندم و نرخ جاری خرید تضمینی گندم است که رئیس نظام صنفی کشاورزی کشور گفته: «افزایش ۴ تا ۷ برای قیمت انواع کود، تولید را برای کشاورزان خرد که ۸۰ درصد جمعیت کشاورزان را تشکیل می دهند از صرفه انداخته و معیشت آنها در معرض تهدید قرار گرفته است.» انفجار قیمت نهادها بدون قیمت خرید جبرانی فوری و نابودی کشاورزی اما فقط کشاورزان را خانه خراب نمی کند، در شرایط تحریم اقتصادی و دشواری تامین گندم از طریق واردات و هزینه های مضاعف ناشی از ان، امنیت غذایی طبقات پائین که هم اکنون در اثر فقر دستخوش تزلزل است به شکل جدی تر به مخاطره می افتد. از آن سو «آزاد سازی » قیمت گندم از سوی دولت و انداختن حیوان وحشی «بازار» به جان مصرف کننده بی پناه در غیاب شبکه های نیرومند توزیع تعاونی، نتیجه ای جز چند برابر شدن قیمت نان و تشدید فوری خطر شورش گرسنگان و قحطی زده گان ندارد. کوتاه سخن آنکه: نه چشم اندازی برای جبران سرمایه های کوچک غارت شده در بورس وجود دارد، نه تضمینی برای مهار حرکت مخرب نقدینگی؛ دلار هم به مرز 25 هزار تومان رسیده و خزانه خالی تر از آن است که دولت قیمت خرید تضمینی گندم و دهها محصول غذایی و کشاورزی وابسته به قیمت های کود و نهاده های دیگر را حداقل سه و نیم برابر پرداخت کند. در اقتصادی بحران زده که زیر چادر اکسیژن بسختی نفس می کشد بخش های هر وسیع تری از «پائینی ها» و محروحان جامعه به شکلی حلزونی و مارپیچی به سمت تشدید ناامنی غذایی، گرسنگی و قحطی می روند.

  • امیر

    من بامادرم زندگی میکنیم مادرم ماهیانه ۱۸۰ هزهرتومان از بهزیستی بعنوان زن بی سرپرست میگیره خداوکیلی خفته ایی یک بارهم غذا نمیتونیم بخوریم زدیم به نان سنگک خالی بعضی اوقاتم با پیاز میل میکنیم بگذریم از اینکه در خوردن نان هم صرفه جویی میکنیم که نکند گرسنه بمانیم که ماندیم .کاش زودتر بمیریم و از رنج اسوده شیم