ماه مبارک زولبیا و بامیه
در این روزها کارگاه‌های شیرینی‌پزی بیشتر فعالیت خود را به تهیه زولبیا و بامیه اختصاص می‌دهند.
عکس: علی عبداللهی
ماه رمضان است و برخلاف ادعای مشهور دوره دوره‌ی پرهیز نیست، بلکه دوره زیاده‌روی است، دوره پرخوری است، به ویژه خوردن غذاهای ناسالم. روشنگری در این باره اندک است. دستگاه حکومتی نمی‌خواهد "ضیافت الاهی" بدون انواع شیرینی‌ها به ویژه زولبیا و بامیه باشد.
اما مردمی هم هستند که رونق کاسبی‌شان به تولید کلان این گونه تنقلات در ماه رمضان بستگی دارد. اکنون در این گرمای طاقت‌فرسا کارگاه‌های تولید زولبیا و بامیه با تمام توان کار می‌کنند. عکس‌هایی از این گونه کارگاه‌ها. البته همه کارگاه‌ها شیکی و تمیزی‌ای را ندارند که در این عکس‌ها می‌بینید.
| [sliderpro id="386"] |
نظرها
امیرشکاری
عمو زمانه نه بابا ، رمضان وُ ماه پر خوری ....بابا ایوالِئه ! یه سری بیا طرفای غرب اروپا وآمریکا...و جاهای دیگر واز نزدیک شاهد باش پرخوری یعنی چی...اینا سیر مونی ندارند ! آی می خورند آی می خورند ! و ُهیکل گنده می کنند ، وقتی هم نگاهشون می کنی از چاقی دارن می ترکند .